ノラボウナ

ノラボウナ、カブそろそろ間引きですね。

アブラナ科アブラナ属の、のらぼう菜は漢字では「野良坊菜」と書きます。江戸時代に江戸近郊の
村々に配付された闍婆菜(ｼﾞｬﾊﾞﾅ)の種が、その後いつのまにか「のらぼう」と名を変えて、多摩地域に広がったそうです。

本格的な収穫はまだですが間引いたものをさっと茹でてもおいしく食べられます。