長ネギ

長ネギがそろそろ収穫出来るサイズになってきました。

露地栽培で寒い冬、雪を乗り越えたネギは火を通すと、甘みがぐっと増します。

定番の鍋、バターソテー、塩焼きなどなど。楽しみ。